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平成23年6月24日放送
大阪放送
「まるかじりアジアン食堂」
おこしやす!“タイ京都”へ
〜タイ・テンマイ料理〜
タイ料理だけではなくタイの文化を紹介しながら、
現地(タイ)にいる息子の成長と家族の絆を放送! |
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■土曜 朝9:25〜 読売テレビ放送
「あさパラ」
河合俊一さんのしゅん1番のコーナーで
カリスマブロガーがお薦めの絶品ランチ特集で紹介されました。
←ホームページ
司会:ハイヒール/リンゴさん、モモコさん、河合俊一さん、山本アナ |
ランチの豚のバジル炒めとライスセット(サラダ・スープ・ドリンク付)980円(税込)を食べていただきました。
本場タイと同じ辛さと素材にこだわった人気メニューです。
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■河合修一さんのブログ
番組ロケ中も料理などを撮影され、ブログにアップしていただきました。 ぜひ見て下さい! |
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雑誌「Hanako-WEST」
2006年1月号で当店が紹介されました。
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決定・2005年・関西
「おいしい店グランプリ」
姉妹店「busaba」がアジアン鍋部門で準グランプリを受賞しました。
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雑誌「月間サヴィ(SAVVY)」
2006年5月号で当店が紹介されました。
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ほぐれるまで煮込んだ豚肉が絶品です
「タイ北部の豚カレー」
ココナッツミルクを使わず、タマリンドの酸味やニンニクの風味を生かした“北のカレー”は980円。汗がじんわりにじむほどの辛さを豚肉の甘みがやわらげる。かわいい竹かごで出されるタイ産餅米は手で一口大に丸めてカレーにつけていただくのが北部流だとか。豚ミンチとハーブのチュンマイ式サラダも人気。
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土曜 18:30〜19:00
関西テレビ放送
「トミーズのはらぺこ亭」に3回目の出演です。
※ゲスト:RIKACOさん
→詳しくはこちら |
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★「お店のテレビ放送:レイさんビ出演」
タイのアクション俳優トニー・ジャー来店です。
→詳しくはこちら |
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▲ABC朝日放送「ごきげんブランニュ」(毎週火曜日:23時17分OA)放送されました。
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| 番組内企画「サブロープレゼンツ・アモオマッセ作ったんねん」でサブローさんとスウィートバジルの強力タッグで、タイのバナナを使ったデザートを日本で再現できるか!!といった感じで悪戦苦闘しながらデザート作りに挑みました。結果、残念ながらタイでサブローさんが食べた味はできなかったんですが、(やっぱりタイのバナナは違う・・・)思考錯誤の上、スウィートバジル・オリジナルのアモオマッセ(暫定版)が完成しました。 |
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